家庭菜園

さて昨今では様々な農法が確立されておりまして、ややこしいことに農法によっては真逆なことを主張してたりすることがちょくちょくあります。この辺が、ちょっとかじり始めた人からすると大変混乱を呼びます。その筆頭が、「肥料あげなきゃ育たない」と「肥...

自給自足でイメージされる代表的なものが家庭菜園ですが、実際に家庭菜園で自給自足している人なんて一握りもいません。なぜかというと、食べ物は圧倒的に買った方が安いから。 今回は、なぜ買った方が安いのか、現代の食糧生産の仕組みから考えてみたいと思います。